ＳＵＭＣ

昨日はお休みさせていただいてありがとうございました。

昨日は茅野市で
"ＳＵＭＣ in 中部 ２０１２"
が行われました。

そこで、穂刈さんの話の中では今までどんなふうにやって来たか教えて頂き、その中で、 "学ぶことは真似ること" と言っていました。



そして…このあと 菓匠 shimizu 清水慎一氏 "感謝する心" の講演を聞きました。

清水氏は "世界一輝く,世界一の菓子屋になる" という目標を掲げ、いくつもの困難を乗り越えて来ました。

その中で、 "菓子創りは夢創り" という事で、子供たちが描いた絵をケーキにして無料でプレゼントしているそうです。

"一人でも多くの子供たちに夢を与える"

"一人でも多くの家族に夢を与える"

『お菓子を創ってるんじゃなくて夢を創ってる』と言っていて、

私はこの講演を聞いてすごく感動しました。


帰りに 伊那市にある、菓匠 shimizu に行ってきました。

内装も可愛くてオシャレで、#JIS2D22#Ｆにはカフェがあり、パフェを食べてきました。
味も美味しかったんですが、売っているケーキどれもが、見た目も繊細で芸術的でした。


今回この講演会に行かせていただいて、とても勉強になり、行って良かったです。

ありがとうございました。(≧∇≦)

  


2012年02月28日 Posted by EVAH（エヴァー）更埴店 at 17:42 │Comments(0)

いただきもの








きょう、お客様からケーキをいただきました！
ちっちゃくてきゃわわー＞＜
吉原さんがすごいテンションあげててそっちも可愛かったです笑
気になるお味は…
とーっても美味でございました( ´ ∀ `＊)
一日の疲れも吹き飛びます。
ごちそうさまでした☆彡



おまけ
横の植木はmade in 卯之原さんです。
更埴自慢のおシャンティディスプレイです。

たかの


  


2012年02月16日 Posted by EVAH（エヴァー）更埴店 at 20:09 │Comments(0)

お肉な日










こんにちは、アシスタントの高野です。
きょう？きのうは営業後、卯之原さんに焼肉へつれてってもらいました！
見渡す限りの肉！肉！たまにごはん！しあわせってなにかわかりました( ´ ▽ ` )
少食で有名な高野アシスタントも今回は沢山たべました。卯之原さんよりたべました。
遅くまでおはなしもして、楽しかったです。


ただ……

藤沢さんごめんなさい！






ではでは…。



  


2012年02月05日 Posted by EVAH（エヴァー）更埴店 at 01:16 │Comments(0)

にがつ！

久しぶりに更新します。
高野です。

更埴店にはいま実習生の岩佐翔吾(いわさしょうご)くんがきてくれています！







イケメン！お店にイケメンが増えてやる気もあがりますね。
岩佐くんは素直で美容が大好きでなんでもやりたいっていうすごいいい子です。そしてイケメンです。
実は高野の中学の同級生なんですけど、世の中って狭いですねー。


そして夜は豆まきをしました。




……鬼はー外！
鬼さんさようなら！


鬼が去ったはいいですけど
やっぱりこういうことになるんですね！





わーん！
さよなら！


  


2012年02月03日 Posted by EVAH（エヴァー）更埴店 at 19:50 │Comments(0)

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